Les documents suivants sont disponibles en téléchargement, informations sur la stevia et le rebaudioside A:

JECFA additive:  en anglais: "Information required for commercially available products" (Informations nécessaires pour des produits disponibles à la vente)

JECFA CTA steviol: en anglais: "Chemical and Technical Assessment" (Evaluation technique et chimique)

JECFA Facts sheet: en anglais: "Facts sheet" (Feuille de faits)

Décret d'autorisation en France: joe_20090906_0006.pdf

Décret d'autorisation en Europe: Journal officiel de l'Union Européenne.pdf